Receita: biscoito frito de polvilho

INGREDIENTES

1
e ½ xícaras de leite | ½ xícara de
óleo | 2 e ½ xícaras de polvilho azedo | 1 ovo | óleo para fritar
| sal a gosto

MODO DE FAZER

Em uma panela, coloque o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo médio até
ferver. Coloque o polvilho em uma tigela grande e adicione a mistura fervida
(ainda quente). Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Deixe amornar. Acrescente
o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos. Faça biscoitos
em forma de anel e frite-os até dourar em óleo quente. Deixe os biscoitos
esfriarem e sirva. Rende 45 porções.

 Receita da marca Yoki