Macarrão de abobrinha é mais saudável que o tradicional além de prático, low carb e saboroso

Se você é uma pessoa atenta ao que come e se preocupa em manter uma alimentação saudável, com certeza precisa experimentar esta receita de espaguete de abobrinha que pode ser facilmente uma substituta da receita tradicional com massa. 

Além de ficar saborosa, o macarrão de abobrinha é ideal para quem segue uma dieta restritiva sem glúten ou com pouco carboidrato, por isso ela se enquadra nas receitas low carb. 

A youtuber Ive Jamile compartilhou a receita em seu canal na plataforma e mostrou a praticidade deste macarrão deito de abobrinha, um legume rico em fibras, carotenoides, minerais e vitaminas E, A e C. 

Aprenda a preparar:

Ingredientes
– 3 abobrinhas
– Molho de tomate
– 1 Cebola 
– 1 alho
– Sal a gosto

Modo de Preparo:
Com o auxílio de um fatiador, corte sua abobrinha em tiras finas. 

Coloque água com sal para ferver e quado a água atingir o ponto de ebulição coloque as tiras de abobrinha por cinco minutos para que fiquem molinhas como o macarrão comum. 

Este passo é opcional: caso queira acrescentar mais sabor ao seu espaguete de abobrinha, refogue-o em uma panela com azeite, cebola e alho depois do cozimento em água. 

Coloque o molho de tomate, ou algum outro molho da sua preferência, e se delicie com esta receita saborosa e saudável.