Aprenda a fazer: Bolo de fubá + romeu e julieta
Que tal uma sobremesa para comer de joelhos? Essa, da pela Doratta Fry, vai te conquistar
Ingredientes
1 bolo de fubá (500 g) | 500 g de goiabada | 300 g de queijo-minas | Azeite ou óleo de soja para fritar
Preparo
Corte o bolo em fatias de 1 cm. Numa frigideira, aqueça bem o óleo e frite as fatias do bolo, uma a uma, até dourar. Escorra em papel-toalha. Depois corte a goiabada e o queijo-minas em retângulos de tamanho similar ao do bolo. Na hora de servir, coloque uma fatia de cada um sobre o bolo ainda quente. Você também pode derreter a goiabada previamente, se preferir. Rende 25 porções.
