Receita especial para o dia dos pais: arroz com brócolis e queijo

Rendimento:
4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo | meia cebola pequena picada | 1 xícara (chá) de Arroz Parboilizado | 2 xícaras e meia (chá) de água
fervente | 1 colher (chá) de sal | meia xícara (chá) de brócolis
cortados em buquês pequenos e cozido | meia xícara (chá) de queijo-de-minas
padrão cortado em cubos pequenos

Modo de preparo:

Em
uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar
transparente. Junte
o arroz e refogue por alguns minutos. Junte a água, o sal e cozinhe, com a
panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até o líquido secar e o arroz
estar cozido. Adicione
o brócolis, o queijo e misture. Sirva a seguir.

Fonte: Camil